Pichi za manjano zilizokaangwa, tamu na zenye juisi, tamu sana kiasi kwamba unaweza kuzila, hata sharubati!

Alipokuwa mdogo, karibu kila mtu alikuwamilelekuliwa kwenye kopopichi tamu za manjano.It nimatunda ya kipekee sanat, na watu wengi hulakwenye makopo.

Kwa niniymliopkila mojais simetengenezwafor canning?

1. Peach ya njano ningumu kuhifadhi naHuharibika haraka sana. Baada ya kuchuna, kwa kawaida inaweza kuhifadhiwa kwa siku nne au tano pekee.

2. Kugandisha nikawaida nanjia pana ya kuhifadhi pichi za manjano, ambazo pia hugharimu kidogo. Hata hivyo, wakati wa mchakato wa kugandisha, virutubisho vitapoteana ladha itakuwa maskiniKwa hivyo, kusindika pichi za manjano kuwa vyakula vya makopo kumekuwa chaguo bora kwa wakulima wengi wa matunda.

3. Sifa za peach ya njano zenyewe huamua matumizi yake. Peach ya njano ni ya dhahabu, hainarangi nyekundu, na ina caroteneSupu ya kopo pia ni safi.

4. Usindikaji wa peach ya manjano kwenye chakula cha makopo unaweza kuboresha kwa ufanisiladha ya pichi ya njano na kuridhikaiesyaladha maarufu.

IMG_4221

Jinsi ya kuhukumu kama pichi ya manjano ya kopo ni nzuriau la?

Kwanza kabisa, kuangalia hali ya juisi.

Unapofungua kopo, ikiwa peach ya njano itatokaHarufu nzuri ya matunda, juisi yake ni safi na safi, na hakuna uchafu wowote,lazima iwe pichi mbichi za manjano, zenye viua vijiduduna bila uharibifu.Chukua kunywa kidogoya sharubati, nitamu lakini sivyomafuta.

IMG_4225

IMG_4223

Je, chakula cha makopo kinamaanisha kuwa si kipya?

Tanguchakula cha makopo kinaweza kuhifadhiwa kwa ajili ya Miaka 2-3 pamoja nawettatizowatu wengi wanaweza kuzingatiakwamba "chakula cha makoposis hakuna kingine ila vihifadhi vyote vifaa"na" hapananutritijuu”.

Kwa kweli, kunakutokuelewanakuhusu vihifadhi. Sababu kwa nini makopo yanaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu bila kuharibika ni kutokana na chombo kilichofungwa na utakaso mkali. Kwa kuwa hakuna bakteria wa vijidudu kwenye kopo, na peach ya njano iko ndanimazingira ya utupu, inaweza kuhifadhiwa kwa ajili ya2-3miaka.


Muda wa chapisho: Julai-02-2021