Tuna ya makopo ni chanzo maarufu na rahisi cha protini inayopatikana katika pantries kote ulimwenguni. Walakini, na wasiwasi unaokua juu ya viwango vya zebaki katika samaki, watu wengi hujiuliza ni makopo ngapi ya tuna ya makopo ambayo wako salama kula kila mwezi.
FDA na EPA zinapendekeza kwamba watu wazima wanaweza kula salama hadi ounces 12 (karibu huduma mbili hadi tatu) za samaki wa chini wa mercury kwa wiki. Tuna ya makopo, haswa mwanga wa tuna, mara nyingi hufikiriwa kuwa chaguo la chini la mercury. Walakini, ni muhimu kutofautisha kati ya aina za tuna za makopo zinazopatikana. Nuru ya kawaida kawaida hufanywa kutoka kwa skipjack tuna, ambayo ni ya chini katika zebaki ikilinganishwa na Albacore tuna, ambayo ina viwango vya juu vya zebaki.
Kwa lishe bora, inashauriwa utumie zaidi ya ounces 6 za albacore tuna kwa wiki, ambayo ni karibu ounces 24 kwa mwezi. Kwa upande mwingine, tuna ya taa ya makopo ni ya ukarimu zaidi, na kiwango cha juu cha ounces 12 kwa wiki, ambayo ni karibu ounces 48 kwa mwezi.
Wakati wa kupanga matumizi yako ya kila mwezi ya makopo, fikiria kuingiza vyanzo vingine vya protini ili kuhakikisha lishe bora. Hii inaweza kujumuisha aina zingine za samaki, kuku, kunde, na protini zenye msingi wa mmea. Pia, ujue vizuizi vyovyote vya lishe au hali ya kiafya ambayo inaweza kuathiri matumizi yako ya samaki.
Kwa muhtasari, wakati tuna ya makopo ni chakula chenye lishe na chenye nguvu, wastani ni muhimu. Ili kugonga usawa, punguza albacore tuna hadi ounces 24 kwa mwezi na tuna nyepesi hadi ounces 48 kwa mwezi. Kwa njia hii, unaweza kufurahiya faida za tuna za makopo wakati unapunguza hatari za kiafya za mfiduo wa zebaki.
Wakati wa chapisho: Jan-13-2025