Tuna ya makopo ni chanzo maarufu na rahisi cha protini inayopatikana katika pantries kote ulimwenguni. Hata hivyo, kutokana na wasiwasi unaoongezeka kuhusu viwango vya zebaki katika samaki, watu wengi wanashangaa ni makopo mangapi ya tuna ya makopo ambayo ni salama kutumia kila mwezi.
FDA na EPA zinapendekeza kwamba watu wazima wanaweza kula hadi wakia 12 kwa usalama (takriban resheni mbili hadi tatu) za samaki wenye zebaki kidogo kwa wiki. Tuna ya makopo, hasa tuna ya mwanga, mara nyingi huchukuliwa kuwa chaguo la chini la zebaki. Hata hivyo, ni muhimu kutofautisha kati ya aina za tuna za makopo zilizopo. Tuna mwepesi kwa kawaida hutengenezwa kutoka kwa jodari wa skipjack, ambayo ni ya chini katika zebaki ikilinganishwa na tuna ya albacore, ambayo ina viwango vya juu vya zebaki.
Kwa lishe bora, inashauriwa usitumie zaidi ya wakia 6 za tuna ya albacore kwa wiki, ambayo ni takriban wakia 24 kwa mwezi. Kwa upande mwingine, tuna ya makopo ni ya ukarimu zaidi, na kiwango cha juu cha wansi 12 kwa wiki, ambayo ni takriban wakia 48 kwa mwezi.
Unapopanga matumizi yako ya kila mwezi ya tuna ya makopo, zingatia kujumuisha vyanzo vingine vya protini ili kuhakikisha lishe bora. Hii inaweza kujumuisha aina zingine za samaki, kuku, kunde, na protini za mimea. Pia, fahamu vikwazo vyovyote vya lishe au hali za kiafya ambazo zinaweza kuathiri matumizi yako ya samaki.
Kwa muhtasari, ingawa tuna ya makopo ni chakula chenye lishe na chenye matumizi mengi, kiasi ni muhimu. Ili kupata usawa, punguza tuna wa albacore hadi wakia 24 kwa mwezi na tuna mwepesi hadi wakia 48 kwa mwezi. Kwa njia hii, unaweza kufurahia manufaa ya tuna ya makopo huku ukipunguza uwezekano wa hatari za kiafya za kufichua zebaki.
Muda wa kutuma: Jan-13-2025